DENİZ YEMEK HİZMETLERİ’NDEN KÖFTE İDDİALARINA YANIT: “YARGI SÜRECİNİ BAŞLATTIK”
Gıda denetimlerindeki analiz sonuçlarıyla gündeme gelen Deniz Yemek Hizmetleri yetkilisi Harun Bezirgan, haberlere konu köftenin tek bir organizasyon için kurumsal bir markadan tedarik edildiğini açıkladı. Bezirgan, analizde yer aldığı belirtilen “0,01” değerinin teknik anlamına ve değerlendirilme biçimine itiraz ettiklerini, ilgili idari işleme karşı dava açtıklarını duyurdu.
Ürüne ilişkin tespitin şirketin tüm üretim faaliyetleriyle ilişkilendirilmesine karşı çıkan Bezirgan, tek bir ürüne yönelik değerlendirmenin işletmenin genel üretim anlayışını temsil etmediğini savundu. Tedarik süreci ve analiz sonuçlarının bütün belgeler ve somut veriler ışığında, tüm yönleriyle incelenmesini talep etti.
Bezirgan, analiz sonucunun hangi teknik kriterlerle yorumlandığının önem taşıdığını vurguladı. Dava açılması, analiz sonucunun veya idari işlemin hukuken geçersiz olduğu anlamına gelmiyor. Nihai değerlendirmenin yargılama süreci ve ilgili teknik belgeler doğrultusunda şekillenmesi bekleniyor.
İşletmenin uzun yıllardır belirlenen prosedürlere uygun üretim anlayışıyla çalıştığını ifade eden Bezirgan, gıda güvenliği denetimlerini desteklediklerini ve denetimlerden kaçınmadıklarını belirtti. Tüm işletmelerin aynı standartlarla ve eşit hassasiyetle değerlendirilmesini istedi.
Kayıt dışı ve faturasız üretim ile uygun olmayan koşullarda gıda taşınmasının da etkin biçimde denetlenmesi çağrısı yapan Bezirgan, gıda güvenliğinin sektörün tamamını kapsayan bir sorumluluk olduğunu söyledi. Kayıt dışılıkla mücadelenin tüketicinin korunması ve adil rekabet açısından önemini vurguladı.
Bezirgan, “Talebimiz açık: Eksiksiz inceleme, adil değerlendirme, doğru haber” diyerek hukuki sürecin bütün belgeler dikkate alınarak yürütülmesini beklediklerini ifade etti.
